元祖のプライド

元祖のプライド

奉天中華ソバ

680円

当店の看板メニューは「奉天中華ソバ」通称「中洲ブラック」。 真っ黒なスープからはイメージできない、豊かな醤油の風味と優しい味わいが楽しめる中華ソバは、豚骨ラーメン王国の福岡博多の地において、醤油ラーメンを好きな方から絶大な人気があります。 地元の醤油を合わせて作る独特の風味は、他では味わえない醤油の良さから生まれます。 昭和二十九年の創業当時から大切にしてきた「元祖中洲ブラック」と呼ばれる当店の誇りを、ぜひご賞味ください。
※当店の価格は全て税別です。

奉天中華ソバ

スープの深み

「元祖中洲ブラック」と呼ばれる当店の真っ黒な中華ソバ。
スープの味の決め手となっているのは、
厳選した地元福岡の「ジョーキュウ醤油」や
「北伊醤油」など数種類の醤油を使うことで、
奉天本家特有の「深みのあるスープ」に仕上げます。

4つの特製麺
当店では「奉天中華ソバ」をはじめ、麺のメニューが豊富です。
それぞれのスープと絡む麺が必要なので、スープの個性に
合わせた4つの特製麺を用意しております。
製麺の老舗「渡辺製麺」の協力により、奉天中華ソバ、
奉天激辛麺、博多ちゃんぽん、中洲とんこつ、博多黒つけソバなど、 それぞれのスープに絡むオリジナル特製麺を作りました。

醤油

中華ラインナップ

奉天激辛麺

780円
(生卵付き)

辛党の方の心をくすぐる真っ赤なスープの「奉天激辛麺」。
女性に人気の辛麺は、汗が吹き出る辛さの中にも
しっかりとした旨味が感じられます。
生卵につけて食べるとまろやかになり、
また違った美味しさを
お楽しみいただけます。

奉天激辛麺

選べる 辛さ

博多のちゃんぽん

780円

野菜などの具材の旨味がじっくり
溶け込んだ、昔ながらの博多ちゃんぽん。 体だけでなく心まであたたまるような優しい味わいです。

博多のちゃんぽん

奉天黒炒飯

550円

秘伝のチャーシューのタレで
味付けした真っ黒な炒飯は、
チャーシューの旨味と香りを
楽しめる逸品です。
ラーメンとの相性はもちろん、
飲んだ後の〆にもどうぞ!

奉天黒炒飯

お酒が 手放せ ない!

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※当店の価格は全て税別です。

※当店の価格は全て税別です。

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